《澎湖魚乾文化采風–我乾故我在》新書發表會

本發表會專輯內容係藉由「魚灶」與「魚乾」加工業的脈絡歷程，透過洪國雄老師精彩豐富的文圖蒐錄集結成書，探討澎湖人與環境共處的生活智慧與魚產業文化，並從創生經營、產品行銷、教育推廣、人才培育、叢書出版等面向，試圖找尋傳統產業的活化契機，再拋出以文化資產身分推動的可能性為引，期能凝聚更多文化保存之共識。